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鶏ムネ肉の柔らかチキンソテーが夫に好評でした♪

こんにちは♪

昨日はりんさん専用チェストの整理をしました

最近ほったらかしで整理整頓していなかったので

りんさんの頭につけるリボンとかグチャグチャで・・・

トリミングに行くとリボンも付けてくれるので

どんどん増えちゃうんですよね~

しかも自分でも気に入るものがあると買っちゃってましたし・・・

しばらくはリボンは買わなくてもよさそうです~
(というか売るほどありました・・・)




夕方になってまたもや少し調子が悪くなってしまいました・・・

風邪、かなり長引いております

チキンカツを作ろうと思っていたのだけど、

揚げ物めんどくさーい病を発症したので急遽チキンソテーに変更!

でもムネ肉なのでパサパサになっちゃうかなぁと

クックパッドでおいしそうなモノを検索したらありました♪

もう世の中の奥様たちってすごすぎる~!!

昨日参考にしたレシピはこれ↓

Cpicon 鶏胸肉のカレーマヨソテー by みゆKitchen

ささっと焼いて合わせ調味料をからめるだけで出来上がり♪

熱っぽくて立っているのが辛かったから簡単に出来たレシピに感謝

しかもムネ肉なのにパサパサしないで超柔らか~に出来ました!

でも具合悪くて写真撮るの忘れた~

私はその後すぐに寝てしまったので、

夫が食べている時はそばにいなかったのですが、

朝、夫が『昨日のお肉柔らかくて美味しかった~♪』

と言っていたので、冷めてしまったものをレンジでチンしても

柔らかいままだったみたい。よかった~




今日もまだ風邪っぽさが抜けないので、

薬を飲んでおとなしくしていようと思います。

お隣の工事がまだまだ続きそうなので音がすごいですが

頑張って(?)お昼寝してきまーす♪(←え)



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korintan

Author:korintan
大人2名と犬1匹でのんびり暮らしています。
ワンコと一緒のお昼寝が何よりも大好きなヒキコモリ系主婦。
たまに思いついたように家事のことや節約について考えたりします。

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