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タンドリーチキン

こんばんは♪

今日は夫が代休でお休みでした~

が、せっかくのお休みだったのに私がまだ体調不良で

なーんにも出来なかったです

寒いから風邪がぶり返してしまったみたい。

明日はもっと寒いと言うし、お気を付けくださいね!





久しぶりに一緒に夕ご飯が食べられるということで

今日はタンドリーチキンにしてみました♪

2015012901.jpg

2015012902.jpg

参考にしたレシピはこちら↓

Cpicon 簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン by みるくとここあともも

クックパッドで人気のレシピだったので

いつか作りたいなーと思っていたのでちょうど良かった~

私のような手際の悪い主婦でも簡単に作れるレシピで

面倒な手間が何もなかったです

漬けこんで焼くだけ~

カレー粉はまだ家に残っていたカシミールカレーパウダーで。



このパウダー、スーパーで売っているカレー粉よりも

かなり本格的なインドっぽい香り(わかります?)なので

なんだか美味しく感じます

同じお店で購入したガラムマサラも少し足しました。



カレー系のスパイス類って常備しておくと便利ですよね~

カレー味のおかずにいろいろ使えるしね!

これからムネ肉が安売りしていたら漬けこんで冷凍しよう!

お弁当にも良さそうですよ♪

うちはお弁当作らないけど(笑)






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korintan

Author:korintan
大人2名と犬1匹でのんびり暮らしています。
ワンコと一緒のお昼寝が何よりも大好きなヒキコモリ系主婦。
たまに思いついたように家事のことや節約について考えたりします。

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