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ココナッツオイル飲み始めました

こんにちは~

昨日の晩御飯♪久しぶりのステーキ!

でもオージービーフだけど(笑)

20141222_1.jpg

ステーキ
ブロッコリー
人参とレーズンとくるみのサラダ
ベーコンとキャベツのスープ




付け合わせの人参のサラダ、美味しかったです!

参考にしたレシピはここ↓

Cpicon あと一品に☆人参とレーズンのサラダ by lovelysail

くるみも一緒に入れてみました。食感が変わって美味しいよ♪

たくさん作ったので今日の晩御飯にも登場しまーす



さて、先日の楽天大感謝祭で購入したココナッツオイル、

最近コーヒーに入れて飲んでいます。

20141223_1.jpg

ココナッツの甘ーい香りがして、普通のコーヒーがグレードアップ♪

お砂糖を入れなくても甘い香りだけで満足しちゃうのでダイエットにいいかも??

香りは強いけど、コーヒーの味はそんなに変わっていない気もします。

が、私はあまりコーヒーにこだわりがないからそう思うだけかも?

ちなみにしょうが紅茶にも入れてみましたが、こちらはしょうがの香りが強すぎて

逆にココナッツの香りがあまり感じられないかな。



当然ながらココナッツオイルはその名の通りオイルなので

コーヒーなどに入れた場合は油浮きします。

夫は飲み物に油が浮いてるのイヤだ~と言って飲みません(笑)

そういう場合はお料理に使うと良さそうですね。

今日はカレールーを使わないカレーを作ろうと思うので、

たまねぎなどを炒める時のバターをココナッツオイルに替えて作ってみます



ココナッツオイル、いろいろ種類があって選ぶのが難しいですね~

 
 

ざーっと検索しただけでもたくさんありました~

お値段もいろいろなので、お試ししたい場合はまずお安いのから

チャレンジしてみるのもいいかもしれませんね!

私も続けられるかわからなかったので、ケンコーコムさんで手軽に買える値段の

ココナッツオイルにしてみました↓



日本で売られているものはたいてい瓶入りみたいですが、

海外だとプラスチック容器入りのものもたくさんあるようです。

プラスチック容器が溶けてオイルに変な匂いがついてしまっている場合もあるようなので

年末年始の海外旅行のお土産に購入する方はお気を付けくださいね!



ではそろそろカレーを仕込んできまーす♪

ココナッツオイルで美味しく作れるといいなー



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Author:korintan
大人2名と犬1匹でのんびり暮らしています。
ワンコと一緒のお昼寝が何よりも大好きなヒキコモリ系主婦。
たまに思いついたように家事のことや節約について考えたりします。

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