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みじん切りが苦手

久しぶりに餃子を作りました♪

いつもこちらのレシピで作っています。
↓↓↓
Cpicon 出来た☆ジューシーな餃子  by せつぶんひじき

とってもジューシーで美味しい餃子になりますよ~

これは冷凍する前の画像~
↓↓↓
2015092902.jpg

100均で買った金属トレイに乗せてラップして冷凍庫へ♪

固まったらバラしてジップロックに入れています。




ワタクシ、以前は餃子を作るのがキライでした・・・

なぜかというと

野菜を細かく刻むのがキライだから。

ニラはそうでもないんだけど

キャベツを細かく切るのが大変なんだもーん

(どこまでもズボラですいません・・・



しかーし!

そんなズボラ根性の私にも救世主が!!

フードプロセッサー です♪

我が家で使っているフードプロセッサーはこれ
↓↓↓


比較的コンパクトサイズなので

うちのような二人暮らしの場合や

少人数のご家庭にはピッタリだと思います。

あと、一般的にフードプロセッサーで禁止材料となっている

「液体」「粘性のある食材」(山芋・自然薯・納豆等)

「固い食材」(氷・冷凍果物・コーヒー豆・ハードチーズ等)

にも対応していて便利です♪

また、パーツ類も別売りで購入できるので

末永ーく使えそうなところも購入に至ったポイントです。



これを買ってから餃子を作るのが

むしろ好きになりました

たくさん作って冷凍しておけば

食事の支度めんどくさーいという時にでも

焼くだけなので便利だし

同じくハンバーグも玉ねぎのみじん切りがイヤで

そんなに作らなかったのですが

フードプロセッサーを買ってからは

気軽に作れるようになりました♪



1台あるとホントに便利なフードプロセッサー。

でも仕舞いこんじゃうと出すのが億劫で

なかなか使いこなせなくなってしまいますよねー。

我が家はキッチンがあまり広くないので

出しっぱなしにはしていないけれど

ワンアクションで取り出せる所に仕舞って

使う時のハードルが高くならないようにしています。

すぐに使える状態にしておくと

私のようなめんどくさがり屋でも大丈夫ですよ~

せっかく買ってもタンスの肥やしみたいになっちゃうと

もったいないですもんね

あ、でもタンスの肥やしっていうと洋服か(笑)



フードプロセッサーはけっこうお手軽価格のモノもあるので

お試しでそういうのから使ってみるのもいいかもしれませんね♪

このくらいのお値段ならトライしても良さそうかも?
↓↓↓




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御用邸チーズケーキ&ゴルフ年間王者決定

先日紹介した夫のお土産♪

チーズケーキのほうをいただきました~

箱をあけるとこんなカンジ
↓↓↓
20150902801.jpg

きれいな焼き色のついたケーキです♪

さっそくカットしていただきまーす

2015092802.jpg

チーズ感もさっぱり感もちょうどいいバランスで

万人受けしそうなお味です。

冷やしていただくとまた格別~♪

夫の分を残しておかないといけないんだけど

無事に残るかしら???(笑)





さて、ゴルフのツアーチャンピオンシップが終了しましたね。

私の大好きなジョーダン・スピースが年間王者という結果

彼については以前もブログで書いたことがあるのだけど

まだとても若いのに貫禄バッチリなヒトです。

私のようなオバチャンから見ると

【男のコ】

と言ってしまってもいい年齢なのですが

畏れ多くてとても言えない風格があるのです。

もちろん彼以外にも若くて強い選手はたくさんいるのですが
(R・マキロイとかJ・デイとかR・ファウラーなどが有名)

ジョーダン・スピースは頭ひとつ抜け出ているカンジ。

よく、『持っている人』という言い方をする場合がありますよね。

上に出ている若手選手もそういう人たちだなーと思いますが

ジョーダン・スピースは

『持っている人』というだけではない何かを持っている人

だと思うのです。(わかりにくくてスイマセン)

なんかこう、勝つべくして勝つ男 みたいな。

とにかく、やっぱり彼はスゴイなーと思わずにはいられない

最終戦となりました



ちなみに日本人として唯一出場していた松山英樹さんは

残念ながら上位には食い込めなかったです・・・

やはり世界の壁は厚いってコトですかねー

でも、ツアーチャンピオンシップに出るだけでも

かなりスゴイことですし、

今現在では世界で通用する日本人ゴルファーは

やはり彼だと思うので来シーズンも頑張っていただきたい!!

もちろん石川遼さんも応援しております♪

次のシーズンは早くも来月中旬からスタートしますので

すでにもう楽しみです~


PGAツアー2015-2016 
フライズドットコムオープン
NHK BS1にて(9/28現在の放送予定)
10/18(日)07:00-08:49 (3日目)
10/19(月)07:00-08:49 (最終日)


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那須高原のお土産♪

土曜日、早朝から夫がゴルフ旅行に出かけたので

久しぶりにりんさんと二人きりでした~♪

モフモフしながら一緒に寝ましたよん

これからの季節はりんさんが湯たんぽがわりに大活躍♪

ワンコの暖かさって寒い夜にはホント最高~!!

りんさんも黙ってモフモフさせてくれるので

ピッタリとくっついて寝られて幸せでした~♪♪♪



夫は昨日の夜に無事に帰宅しました

ゴルフの結果はともかく(←え)

現地でBBQをしたり休暇を満喫出来たようで

少しはリフレッシュできたかな~

自分だけが遊びに行ったことに罪悪感があるらしく

ちゃんとお土産買ってきました(笑)

新婚ホヤホヤの夫婦じゃあるまいし、

土日にゴルフで夫が出かけるくらい気にしていないのに

なぜか毎回お土産を買ってきますのよ・・・

むしろ、

ご飯の支度しなくて済むーーー♪

って喜んでたりするんだけど、これは内緒にしておこう(笑)



そんなワケで今回の夫のお土産♪
↓↓↓
2015092701.jpg

那須高原に行ったので、チーズケーキ

チーズクッキーをリクエストしておきました♪

去年も同じところにゴルフで出かけていって

両方とも買ってきてくれたものなのですが、

とても美味しかったのでまたお願いしました



クッキーは開けるとオシャレな箱に入っており、

箱の中にクッキーが2枚入っています。

2015092702.jpg

中味はこんなカンジ♪

2015092703.jpg

チーズだけでなくブラックペッパーなども入っていて

甘くないオトナ味のクッキーです。

サックサクでホロッホロのクッキーで

食感も好み~

那須方面にお出かけの予定がある方は

ぜひ買ってみてね~♪

長くなってしまったので、

ケーキは明日カットしたら画像のせます~



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バレーボールの次はゴルフ

シルバーウィーク中にバレーボールワールドカップ

終わってしまって、

『もう私は何を楽しみにすればいいのぉ~~~

と思っていたけど・・・

よく考えたらゴルフのツアーチャンピオンシップがあったわ~

これは今シーズン最終戦で、

世界ポイントランキング30位までの選手しか出場出来ない

という、スゴイ試合なのですが

日本からは松山英樹さんが出場しております。

石川遼さんも125位の人までが出られる試合には

出場出来たのだけど、その試合でランクを上げることが出来ず

残念でした・・・

ちなみに石川遼さんは現在日本に帰国していて

アジアパシフィックオープン・ダイアモンドカップ

出場しています。

関西テレビ・フジテレビ系列で本日16:05より

最終日の放送がありますよ~



で、松山英樹さんなのですが初日はまぁまぁ、

2日目はちょっとイマイチだったかな~というカンジで、

3日目と最終日に期待しています。

このブログ、今回は予約投稿しているので

記事を書いている段階では2日目が終わったばかり。

でも投稿された時間ではすでに3日目の結果が

出ているはず・・・果たしてどうなっていることやら・・・

楽しみだわ~♪♪♪

最終日の放送は明日9/28(月)NHK-BS1にて

05:00~06:49(生中継)です。

興味のある方はぜひどうぞ~♪



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食欲の秋♪

急に寒くなりました~

温かい飲み物が美味しい季節ですね♪

昨日はコストコで買ったクッキーをお供に・・・

2015092501.jpg

テリアの形が可愛らしいクッキーです♪

白い方はバタークッキー、茶色の方はチョコチップクッキー

日本のクッキーに比べると厚みがあるので

2~3枚でお腹いっぱい~

2015092502.jpg

たっぷり入っているのでしばらく楽しめそうです♪

楽天だとカワイイ缶入りで売ってましたよ~
↓↓↓


ワンコの形なので食べる時にちょっと躊躇するけど・・・

でも美味しいのでパクパク食べちゃう~~

ええ、ダイエットが後回しになっております

しばらくダイエットはお休み~♪(笑)


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カボチャのサラダとハロウィン♪

我が家でよく作る常備菜♪

カボチャのサラダです

2015091701.jpg

参考にしているレシピはこちら
↓↓↓
Cpicon かぼちゃだけ✿簡単サラダ by きなこりん

コンソメで煮るので味がしっかりついて

マヨネーズを控え目に出来ます♪

たくさんつくっておいてコロッケにしたり

かぼちゃパイにしたり

アレンジもいろいろ出来るみたいです。

うちではそのままサラダとして食べちゃうのだけど

機会があったらいろいろアレンジしてみたいな~

そういえば来月はハロウィンもあるので

パーティーなんかで出してもいいかも~

作り置きできるので当日にバタバタしなくて済むし



ハロウィンといえば・・・

我が家では特に何かするコトもなく

せいぜいりんさんの頭にカボチャを乗っけるくらいなのですが・・・

去年のハロウィン
↓↓↓
IMG_1760[1]

ご自宅でパーティーをする方も多そうですね♪

そんな時に活躍しそうなモノを集めてみました~



◆ハロウィン柄のティッシュ&トイレットペーパー

これ可愛いから欲しいなー♪


◆ハロウィン柄のペーパーナプキンやコップなど

 
 

◆ピックやカトラリー、その他

 
 



パーティーグッズは可愛いのはすぐに売り切れちゃうので

予定のある方は準備をお早めに・・・

うちは今年もりんさんにはカボチャを被ってもらおうと思うんだけど

オヤツがないと被ってくれなさそう(笑)

美味しいオヤツを買っておかなくちゃ!!



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母の言い間違い&勘違い

シルバーウィーク中に実家に行ってきました。

外食する予定だったので、今回もりんさんはお留守番~

(ごめんよ、りんさん

コストコで買ったもののおすそ分けや

作っておいたパウンドケーキを持って行きました♪

大量のお土産に母がこんな顔に~⇒




で、その後お寿司屋さんでお寿司をいただいて

食後は近所のコメダ珈琲でお茶してたのですが・・・

コストコで売っていたプルコギの話をしていて、



私 『プルコギの試食をやっていたのでいただいたの。
   やっぱり量が二人暮らしには多すぎて買えなかったの~

夫 『そう、ご飯に合いそうな味だったから買いたかったね~』

 (・∀・)??


こんな顔していて・・・


私・夫 『???』


私 『・・・!!』


私 『・・・もしかして・・・プルコギトッポギ間違えてない?』


母 『('▽') あっ!! 』


母は、トッポギってお餅なのになんでご飯に合うのかしら?

炭水化物×炭水化物の組み合わせでおかずにはちょっと・・・

と、思いながら話しを聞いていたみたい(笑)


夫 『プルコギとトッポギ、最後の【ギ】しか合ってない~(((゚∀゚)))』


と言ってプルプルしながら爆笑しておりました~



その後、またコストコの話で盛り上がっていたのですが・・・



母 『コトコト?あれ?トコトコだったかしら?』

私 『コ・ス・ト・コ!!』

夫 『惜しいけど・・・ぜんぜん違う(笑)』



夫、またもやプルプルしながら下向いて笑ってた~\(^o^)/



母よ、家族の前でだったらどんなに間違えてもいいけど

お願いだから他人の前ではヘンな言い間違いとか

しないようにしてね~

と、願わずにはいられない私なのでした~



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初めてのコストコ♪

コストコの雑誌についていた一日招待券を使って

初めてコストコに行ってきました♪

(コストコの雑誌についての記事はこちら⇒

『わーい♪4320円払わなくてもお買い物できる~♪』

と喜んでいましたが、ここに落とし穴が・・・

コストコの雑誌の招待券を使ってのお買い物の場合、

なんと5%料金がUPしてしまうとのこと

えーーーー

で、これを回避するためにはやはり入会して

会員料金を支払うしかないと。

ただし、お買い物をしたあと、その日のうちに退会をしてもOK。

その場合は4320円は返金になるそう。

ま、せっかく来たことだしわざわざ5%UPで

買い物する必要もないので素直に入会金をお支払い。

でもこれだったらわざわざ雑誌買う必要ない気がするぅ・・・



で、とりあえず大きなカートを押しながらウロウロ~

シルバーウィーク中だからなのか人・人・人で大混雑

でもだんだんと楽しくなってきて、

アレも欲しい~コレも欲しい~♪ひゃっほー

と、テンションもアップ(笑)

なんだかんだ言ってけっこうお買い物しちゃいました~



これは買ったものの一部。
まだまだたくさん買っちゃった~
↓↓↓
2015092101.jpg

食べて見たかったチーズピザ
↓↓↓
2015092102.jpg

そして一番気に入ったのがコレ♪
↓↓↓
2015092103.jpg

グリーンオリーブです

大粒のフレッシュグリーンオリーブを

塩水に漬けただけのシンプルさ。

私はオリーブが大好きなので、

いろいろなお店でよく購入するのですが

これは塩味がとてもマイルドなので食べやすい~♪

700gとたっぷりサイズなのですが、

あっというまに食べちゃいそう



たくさんお買い物が出来て大満足~♪

ただ、ヒキコモリが久しぶりに人混みに出たので

ヒジョーに疲れました・・・でも楽しかったけどねっ!

また近いうちに遊びに(?)行こうと思います

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またまたパウンドケーキを作りました

風邪のほうもなんとか良くなってきたので

シルバーウィーク中に実家に行くときの手土産用に

パウンドケーキを作りました♪

(ワンパターンだけどこれが一番作るのがラクなんだもん~

2015092003.jpg

ちなみに実家の母は私の作ったパウンドケーキを

けっこう気に入っているようで

よくリクエストされます♪

いつもはオレンジピールを入れたケーキを

持っていくことが多いのですが

今回はこの間作ったものと同様に

自家製のラムレーズン砕いたクルミを入れてみました。



この間のブログでも紹介したハードトレーで作ったので
(記事はこちら⇒

型に敷き紙をしなくていいし、

そのまま持っていけるので楽々~

型に敷き紙を敷くのがメンドクサイと思っている私は

かなりのズボラ???

でも型の大きさに合わせて切り込みいれたり

ピッタリ入るように調整したりと

ホントめんどくさい・・・

型に合わせた敷き紙も売っているから

次からはそういうの買おうかしら

探したら売ってました
↓↓↓


パウンドケーキをよく作る場合は

持っていても良さそう~♪

ハードトレーを使い切ったら買ってみようかな。



さて、シルバーウィークも今日を入れて残り2日となりました

よい休暇をお過ごしくださいね~



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シルバーウィーク2日目、早くもダウン(涙)

シルバーウィーク初日は

りんさんのワクチン接種のために動物病院へ。

平日はわりと空いているけど

土日はとっても混んでいる病院なので

今回もまた混んでいるかなーと思いながら行ったら

案の定ものすごい混雑ぶりでした



通っている動物病院は建物の2階にあり、

1階がペットショップになっているので

受付を済ませてからペットショップの方で

時間をつぶすことに。

可愛い赤ちゃんワンコ達に癒されてきました~♪

スヤスヤ眠っているコや毛布と格闘しているコ、

トイレトレーの上で寝ちゃってたり・・・と

可愛らしい姿が見られて和みます~

みんな優しい飼い主さんと出会えればいいな~

なんて話を夫としながらウロウロし、

受付で言われた時間に再度動物病院に行ってみたら

まだまだ時間がかかるとのこと

ただラッキーなことに待合室の椅子は空いていたので

そこで待つことにしました。

(混んでいると待合室もいっぱいで入れないからね~)



しかし待てども待てども名前を呼ばれず・・・

やっと名前を呼ばれた時はなんだかもうグッタリ~

一通りの健診をしてもらって問題なしとのことだったので

りんさんにもワクチンを打ってもらってひと安心♪

かと思いきや、今度は清算も混んでいるようで

またもやなかなか呼ばれず・・・・

結局病院を出られたのは到着してから3時間後くらいでした

さすがに疲れたわ~



ワクチンを打った日はアレルギーなどの可能性を考えて

自宅で様子を見てあげないといけないのですが

りんさんは元気いっぱいだったので

飼い主たちはお疲れだったけど

そこは安心いたしました

が、夜になるにつれて私の具合が悪くなり・・・

どうも風邪をもらってきてしまった模様

くしゃみ・鼻水がとまらずダルダルj状態に

熱っぽさはなかったので比較的元気だったのが

せめてもの救いかな~

翌日に起きたらお腹の調子も悪いし

声もガラガラ、THE風邪 というカンジで

薬を飲んで一日寝込んでしまいました・・・

せっかくのお休みなのにもったいない~

お天気も良かったから家事も済ませたかったよ~

夜からはだいぶ調子がよくなってきましたが

あんまり無理はしないようにしないと~



涼しくなって体調も崩すこともあるので

どうか皆様もお気を付けくださいね~

まぁ、私みたいに体力皆無の人は

なかなかいないと思いますが(笑)



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korintan

Author:korintan
大人2名と犬1匹でのんびり暮らしています。
ワンコと一緒のお昼寝が何よりも大好きなヒキコモリ系主婦。
たまに思いついたように家事のことや節約について考えたりします。

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