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手作りおやつに便利なホットケーキミックス

コーヒークッキーを作りました♪

2015042801.jpg

参考にしたレシピはこちら~↓

Cpicon ほろ苦*コーヒークッキー by ゆき0424

ちょうどいいほろにがさで夫にも好評でした♪

最近は手作りのおやつを作っていなかったのですが

夫も喜んでくれたので、またいろいろ作ろうかな~



上のクッキーでは使っていないけれど、

パパっと手作りお菓子を作りたい時に重宝するのは

ホットケーキミックスですよね♪

普通にホットケーキを作ってもいいですが、

クッキーやケーキなんかも作れるので

我が家では常に常備しています。

クッキーなんて、ホットケーキミックス2:無塩バター1

作れちゃうんですよ!その他の材料はいっさいナシ

無塩バターを柔らかくして泡だて器でグルグル混ぜたら

ホットケーキミックスを入れてヘラで切るように混ぜるだけ~

あ、ホットケーキミックスをふるう必要もないです。

後は型抜きして焼くだけ~♪

ケーキなんかもホットケーキミックスを使うと

絶対に膨らむので失敗ナシです!

レシピもたくさんあるので検索してみてね~



ただ、ホットケーキミックスやお好み焼き粉などは

ダニの大好物らしいので、保管にはお気を付けください!

私はジップロックに入れて冷蔵庫で保管しています。

常温で保存する場合はジップロックに入れてから

乾燥剤を入れた密封容器(タッパーみたいなもの)に入れると

いいみたいですよ~(前にテレビでやってた)

夏は特にダニが増えるので気を付けましょう~



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GWは我が家に関係なし~(涙)

世の中はGW中ですが、我が家は・・・

夫の仕事の関係でほとんどお休みがありませ~ん

まぁ一応2~3日は休めるみたいなんだけど、

それじゃあ普通の週末と変わらないよね

まったく、どこまでウチの夫を働かせるのよーーー

と、ちょこっと文句を言いたい気分です



夫はゴルフが趣味なのですが、最近は疲れきっていて

たまに休みがあっても打ちっぱなしにも行けないカンジ。

せっかくゴルフに最適な季節なのに可哀想で・・・

たまには仕事のことを忘れて楽しんでもらいたいです。



仕事はお手伝い出来ないので、私が出来ることといえば

せいぜい布団乾燥機でお布団をフカフカにしておくとか

毎朝サプリを小さな器に入れて出しておくとか

そんなことくらい

せめて貴重なお休みの日にはゆっくり休んでもらえるように

しておかないといけませんね

夫も頑張っているから私も頑張らなくちゃ!!



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この青汁なら飲める~♪

今までも青汁を買って飲んだことはあるのですが

どうにもマズくて続かない・・・

ということで、楽天のレビューの評価が高かったヤクルトの青汁を

買ってみました。



おそるおそる飲んでみると・・・意外と美味しい!?

青汁の青臭さが気になっていたのだけど、

こちらの青汁はそこまで気にならなくて

むしろゴクゴク飲めちゃいました♪

青臭さがまったくないわけじゃないんだけど、

嫌なカンジがしないというか。



私よりももっと青汁が苦手な夫にも無理矢理飲ませてみたところ、

あ、意外と飲めるかも~

と、普通に飲んでいました。

とはいえ夫は青汁をそのまま飲める人ではないので

充実野菜などの野菜ジュースに混ぜて飲みました。

ちょっと色がビミョーなかんじになりますが、

青汁オンリーよりも断然飲みやすいみたいです。



あと、この青汁はすごく溶けやすいのも良いです♪

わざわざシェイカーを使わなくても、

グラスにお水を入れてスプーンでかき回すだけで

きちんと溶けてくれるし、溶け残りもないです。

シェイカーを使うとヘンに泡立っちゃって、それも嫌でしたが

この青汁ならそれもないのがイイ!



まだ飲み始めてから1週間くらいしか経っていないのですが

私の場合はお通じがとーーーっても良くなりました。

と言っても、私まったく便秘とかしないタイプなので

便秘症の人に効くかわかりませんが、

今までよりも量が増えて余分なものをきっちり出しているようなカンジです。

オリゴ糖が入っているので、その効果かもしれませんね♪



意識はしていますが、どうしても野菜不足になってしまうこともあるので

しばらくこの青汁を続けていこうかと思います。



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トッピングごはんのススメ

りんさんのご飯、最近は色々とトッピングしています。

自己流でトッピングなどをするとあまり良くないと聞いていたので

ずっとドライフードと歯に良いというチーズ風味のふりかけだけを

与えていたのですが、やっぱりいつも同じモノというのも

ワンコ的にはつまらないだろうなぁと思い・・・

人間だって毎日同じもの食べてたら楽しくないもんね



トッピングするものはこちらの本を参考にしています↓



私は上の本しか持っていませんが、2冊目も出ているみたい↓



ドライフードを少し減らして、野菜やお肉等をトッピングするだけなので

私のようなスボラなタイプでもマネできるご飯がいっぱい載っています。

人間のご飯の用意をする時についでに作れるので意外と簡単♪

ワンコが食べられる野菜が冷蔵庫にない時は

先日楽天で買った乾燥野菜が活躍中~



ぬるま湯でもどすだけで使えるので、

コーヒーを飲むついでに多めにお湯をわかして戻しています。

あらかじめかなり細かくカットされているので

野菜の繊維質を分解しにくいワンコでもきちんと消化できるよう

工夫されています。

最近はこれに馬肉をプラスしております。



いつもこちらで馬肉を購入するのですが、

お肉の色もキレイだし、パラパラ凍結になっているので

扱いやすくて便利です。

ちなみにクール便の送料を無料にするために

人間用のハンバーグなども買っております(こっちがメインか?)



美味しいし、冷凍庫に常備しておくと

なんにも作りたくない時なんかに重宝します♪



始めは手間がかかるし・・・と躊躇していたのですが

なによりドライフードだけを与えていた時よりも

りんさんの喜びようがハンパなく、

飼い主としても嬉しくなっちゃいますねー

野菜を食べているせいか、ウンチの状態も良く

体にも良さそうなので続けてあげたいなーと思います。



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ドライコースでお洗濯♪

今日は夫が夕方から仕事になってしまい、

明日の朝まで帰れないとのことなのでつまらない~

と思っていましたが、夫がいるとなかなか家事が出来ないので

(だって片付けているそばから散らかすんだもん

気になっていたことをちょこちょこやっておりました。



ようやく夫のダウンと通勤用コートをお洗濯

クリーニングに出すほうがいいんだろうけど、

ホームクリーニングでも問題なかったので

我が家ではエマールとかアクロンなどでドライコースで

洗濯機で洗っちゃいます。

 

実家の母はそういうものはきちんと手洗いしていましたが

母に似なかったズボラな私は洗濯機のドライコースに感謝(笑)



ダウンなんかは初めは羽毛が偏ったりしないかなーと

心配していましたが、まったくそんなこともなく

むしろドライクリーニングよりさっぱりしている気がするので

最近ではなんでも洗濯機で洗っちゃってます。

まぁ、結局は洗濯機が全部やってくれるんだけど、

なんだか家事頑張ったな~っていう気もするしね(笑)



以前はクリーニングに出すものだけをドライコースで洗っていましたが

最近はお気に入りのシャツとか、長持ちさせたい服なども

ドライコースで洗うようになりました。

やっぱり普通に洗うより生地の表面も傷んでいないし

シワも付きにくいので洗い上がりがキレイですね。



ただハッキリと目に見える汚れが付いている場合は

普通に洗ったほうが良さそう。

以前に夫のゴルフ用のボトムをドライコースで洗ってみましたが

裾についてしまったドロ汚れが少し残ってしまいました

洗濯機のドライコースだと優しく洗うカンジなので

仕方ないんでしょうね~

まぁどうせ夫のだしいいや(←え)ということで、

その後からはゴルフ用の服は普通にガンガン洗っております(笑)



明日もお天気は良さそうなので、冬物をまとめて洗ってさっさと仕舞おう!

がんばりまーす♪



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背中の痛み

昨日、朝起きたら背中に激痛が・・・

寝違えて首を傷めることは今までもあったけど

昨日は左側の肩甲骨あたりが痛くて痛くて。

背中に鉄板が入っているかのように固まってしまったカンジ。

立っていたりソファに座っている時はそんなでもないのだけど

ベッドに横になると痛くて痛くて眠れないし・・・

結局昨日は一睡もできずに朝になってしまいました

ソファでクッションを重ねて枕がわりにして上体をあげれば

痛みもなく眠れるようなのでお昼寝は少ししたのですが

今日の夜もベッドで眠れないようならひとり寂しくソファで寝ます

でも寂しいからりんさんには付き合ってもらおうっと



そういえば今週末もまたテニスをしに行こうと思っていたのですが

背中の痛み、明日までに治るかなぁ?

雨も降らないみたいだし、行きたいんだけどな・・・

先週久しぶりにラケットを使ったら、さすがにグリップテープが

劣化していたので、新しいのを買いました。

今はカラーも豊富だし、柄物もあるんですね~♪

可愛いので水玉模様のものを買ってみました。

2015042401.jpg

他にもいろいろありましたよ~↓

 
 

私は不器用でうまく巻けないので、

今日夫が帰ってきたら巻いてもらおうと思います!



それにしても40歳を過ぎてからカラダのあちこちに

痛みが出やすくなってきました・・・

今からこんなんじゃ、50代60代になったらどうなんだろ??

やっぱり筋トレとかいろいろやらないとダメかな~



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揚げ餅を作ったよ~

風邪でグッタリしていましたが、飼い主のマネなのか

りんさんもこんな姿で寝ておりました(笑)

2015042101.jpg

気持ちよさそうでなにより



さて、昨日の夜から少し元気になってきたので

先日義母からもらって乾燥させていたお餅を

揚げ餅にしてみました。

乾燥させる前のお餅はこんなカンジ

2015040801.jpg

で、揚げてみたらこんなカンジになりました~

2015042102.jpg

味付けはシンプルにお塩にしようかと思ったけど

ちょうど家にこぶ茶があまっていたので混ぜてみたら

とても深みのある味になりました~♪

こぶ茶は常備しておくと、キュウリに和えてみたり

隠し味に使えたりと、けっこう便利なのでオススメです

 
 

それにしても、かなり量が増えてビックリ!

当分おやつを買わなくてもよさそうです



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風邪だよ~

土曜日に、いい歳をしてテニスではっちゃけたせいなのか、

昨日はぐったり疲れて夫も私もグータラしてしまいました

夫は普段ゴルフの打ちっぱなしなどで運動しているのに

なぜか全身筋肉痛だよ~と動きがロボットのよう(笑)

私は普段の運動不足のわりに筋肉痛はなかったのですが

転んで擦りむいた所が痛いし・・・

(よーく見たら膝小僧だけじゃなくて手も擦りむいてたよ~

まぁ、めずらしく夫が土日両方ともお休みだったので

りんさんと一緒にのんびり出来たのは良かったです♪



ただ・・・またもや風邪ひいちゃいました

テニスで汗をかいた後に冷えてしまったのか、

昨日から寒気&鼻水がとまらない~~

まだ熱はでていないのですが、ちょっと危険な予感です・・・

夫にうつっていないといいんだけど・・・

私、子供のころからすぐに風邪をひいてしまうタイプで

よく熱を出してしまうので、気を付けないといけませんね



今日は夜から明日にかけて大雨が降るみたいです

夫、無事に帰ってくるといいな~

お出かけで夜に帰宅される方は気を付けてくださいね



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テニスをしてきました

昨日、夫とテニスに行ってきました~

なんとラケットを握るのは10年以上ぶり

そもそも10年以上前だって真面目にやってなかったから

初心者と言ってもいいくらいですが・・・

市営のコートを借りたのですが、お隣のコートでは

と~ってもお上手な方々がプレーしていたので恥ずかしかった~(笑)

でもね、なんかとっても楽しかったです♪



年齢が上がっても出来るスポーツってゴルフなどがありますが

テニスも結構年配の方もやっていらっしゃるし、

なんといってもゴルフよりお金がかからない!!

夫婦でゴルフやると大変なことになっちゃいますが

テニスなら気軽に始められそうなので、

これからちょくちょくやってみようかなと思います



ただ・・・ボールを追いかけて勢いあまって転んでしまい、

せっかく新しく買ったジャージの膝が擦れてしまいました・・・

そしてこの歳になって膝小僧を擦りむいてしまった(笑)

自分の体力のなさ&運動神経の衰えはきちんと自覚しないと

ダメですね



テニスと言ったらやっぱりこの人(笑)
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5本指靴下いいね♪

先日のお買い物マラソンで購入した5本指靴下



私、超絶冷え性なのですが、なぜか足裏に汗をかきやすいタイプ。

その汗が気化して体熱を奪う

さらに足が冷える

という悪循環でどうしようもないのです・・・

なので靴下はかかせないのですが、

靴下を履いていても足指の部分は冷えがとれなくて

夜、足が冷えすぎて眠れないこともしばしば・・・



で、こちらの5本指靴下がとどいたのでさっそく履いてみました。

普通の靴下と比べて足指のまわりも布で囲われるので

冷えに良いように思いました。

たぶん、足指を囲んでいる布がしっかり汗を吸い取るので

汗が気化して体熱を奪われていたのがマシになったのかも?



この靴下は安心の日本製という所もポイント高いです。

安い靴下はたいてい外国製ですが、やっぱり日本のものだと

安心ですよね~

色は無難な黒やベージュや紺にしたのですが、

上の画像にある通り、いろいろな色が選べるのも良いですね♪

それと普通の靴下よりも踏ん張りが効くような気もするので

スポーツの時などにも良いかもしれません。

興味のある方は試してみてくださいね♪



りんさんはいつもポカポカでうらやましい~
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korintan

Author:korintan
大人2名と犬1匹でのんびり暮らしています。
ワンコと一緒のお昼寝が何よりも大好きなヒキコモリ系主婦。
たまに思いついたように家事のことや節約について考えたりします。

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